15分で作れる もやしとオクラのナムル レシピ・作り方

「15分で作れる もやしとオクラのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.30
(39)

15分で作れる、もやしとオクラのナムルはいかがですか。ごま油の効いたナムルのたれが、シャキシャキとしたもやしと、粘りのあるオクラによく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 オクラはヘタの先端とガクを取り除き、塩をふって板ずりをします。流水で洗い、水気を切り、半分に切ります。
  2. 2 耐熱ボウルにもやし、1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。水気を切り、粗熱を取ります。
  3. 3 (A)を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
39人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。