15分で作れる もやしとオクラのナムル レシピ・作り方
「15分で作れる もやしとオクラのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
15分で作れる、もやしとオクラのナムルはいかがですか。ごま油の効いたナムルのたれが、シャキシャキとしたもやしと、粘りのあるオクラによく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- もやし 200g
- オクラ (計100g) 8本
- 塩 (板ずり用) 小さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)白いりごま 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/5
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
作り方
- 1. オクラはヘタの先端とガクを取り除き、塩をふって板ずりをします。流水で洗い、水気を切り、半分に切ります。
- 2. 耐熱ボウルにもやし、1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。水気を切り、粗熱を取ります。
- 3. (A)を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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