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15分で作れる もやしとオクラのナムル レシピ・作り方
「15分で作れる もやしとオクラのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.29(40)
15分で作れる、もやしとオクラのナムルはいかがですか。ごま油の効いたナムルのたれが、シャキシャキとしたもやしと、粘りのあるオクラによく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- もやし200g
- オクラ (計100g)8本
- 塩 (板ずり用)小さじ1
- (A)
- ごま油大さじ1
- 白いりごま小さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/5
- すりおろしニンニク小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
手順
- 1オクラはヘタの先端とガクを取り除き、塩をふって板ずりをします。流水で洗い、水気を切り、半分に切ります。
- 2耐熱ボウルにもやし、1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。水気を切り、粗熱を取ります。
- 3(A)を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
40人の平均満足度
よくある 質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
