やみつき 白菜とキャベツのナムル レシピ・作り方

「やみつき 白菜とキャベツのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やみつき、白菜とキャベツのナムルのご紹介です。白菜とキャベツの食感にごま油とすりおろしニンニクの風味が効いた味つけがよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  2. 2. キャベツは細切りにします。
  3. 3. ボウルに1、2、塩を入れ、手で軽くしんなりするまで揉みこみ、ラップをかけて10分程置き、水気を絞ります。
  4. 4. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 仕上がりが水っぽくならないように、塩もみをした白菜とキャベツの水気をしっかりと絞ってください。

たべれぽ

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