やみつき 白菜とキャベツのナムル　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
2. 2 キャベツは細切りにします。
3. 3 ボウルに1、2、塩を入れ、手で軽くしんなりするまで揉みこみ、ラップをかけて10分程置き、水気を絞ります。
4. 4 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 5 3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。