鶏手羽先のさっぱり煮 レシピ・作り方

「鶏手羽先のさっぱり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じっくり煮込んだ鶏の手羽先がとろとろでおいしい!たっぷりのお酢で煮込んだ、さっぱりとした煮物です。お酢で煮込むと肉が柔らかくなり、酸味も飛ぶのでまろやかな味になります。コクのある酸味をお楽しみください!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋に①を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら鶏手羽先を加えます。
  2. 2. 落し蓋をし、中火で鶏手羽先に火が通るまで10分ほど煮込みます。
  3. 3. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

酢は黒酢に替えてもおいしいです。 煮込んだ後粗熱を取りながら5〜10分程漬けておくと、味がより染み込むのでおすすめです。

たべれぽ

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