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スパイスチョコマフィン　レシピ・作り方

「スパイスチョコマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
スパイスチョコマフィンのご紹介です。チョコチップを入れたココア生地に、スパイスを入れて風味よく仕上げました。スパイスとチョコの相性がよく、普段のおやつはもちろん、おもてなしの一品としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（6個分(直径5cm×高さ3cmのマフィン型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備卵は常温に戻しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  • 1ボウルに砂糖、卵を入れ、泡立て器でもったりするまでよく混ぜ合わせます。
  • 2溶かし無塩バターを入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 3牛乳を入れ、さらによく混ぜ合わせます。
  • 4粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  • 5チョコチップを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  • 6型に入れ、表面を平らにならし、5cm程の高さから3回程落として空気を抜きます。
  • 7170℃のオーブンで25分程火が通るまで焼きます。竹串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がりです。
  • 8粗熱が取れたら型から外し、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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