ブロッコリーの洗い方 レシピ・作り方
「ブロッコリーの洗い方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーの洗い方のご紹介です。小さな花が特徴のブロッコリー、凸凹が多く洗うのが難しく感じるかもしれませんが、水に20分ほど浸け、軸を持って水の中で振るようにして洗う「振り洗い」をすると、花蕾の奥に入り込んだゴミもしっかり取れます。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ブロッコリー 1株
手順
- 1. ボウルに水を入れて、ブロッコリーを入れて20分ほど置きます。
- 2. 太い茎を持ち、花蕾を下にして振るように洗います。
料理のコツ・ポイント
ブロッコリーを20分ほど水に浸けることで小房の中にも水が行き渡り、振り洗いした時に汚れやゴミがより取れやすくなります。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。