大根のいちょう切り レシピ・作り方
「大根のいちょう切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根のいちょう切りの切り方のご紹介です。サラダや炒め物、汁物に用いる切り方です。ジャガイモ、カブ、にんじんなどにもよく用いる切り方です。基本の切り方をマスターして色々な大根料理に挑戦してみてください。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 大根 5cm
作り方
- 1. 皮は3〜5mm厚さを目安に、固い部分を厚く剥きます。
- 2. 縦に4等分に切ります。
- 3. 切り口を下にして端から一定の幅で切ります。
料理のコツ・ポイント
料理方法によって異なりますが、いちょう切りの幅は5mmから8mm程度です。4等分にした素材を2本揃えて切ると早く切ることができます。
たべれぽ
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