白いご飯が欲しくなる!大根のポン酢生姜ステーキ レシピ・作り方

「白いご飯が欲しくなる!大根のポン酢生姜ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みずみずしい大根がポン酢×生姜の味付けによく合う一品のご紹介です。生姜の香りが食欲をそそり、一口食べれば、白いご飯がきっと欲しくなるはず!冷蔵庫に大根が余って困ってしまった時などに、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 大根について 500g
  • サラダ油 大さじ1
  • ①ポン酢 大さじ3
  • ①みりん 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • かいわれ大根 (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. 大根の皮をむいたら、2cm幅の輪切りにし、表面に格子状に切れ目を入れます。
  2. 2. 1をボウルに入れ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を加え中火で焼きます。
  4. 4. 3に焼き目がついたら、裏返して焼き目がつくまで更に焼きます。
  5. 5. 4に①を加え、一煮立ちしたらかいわれ大根を添えた皿に入れ、完成です。

料理のコツ・ポイント

・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・大根の厚さはお好みでも構いません。

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