鶏むね肉で作る 揚げない唐揚げ風　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏むね肉は一口大に切ります。
2. 2 ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れてよく揉みこみます。
3. 3 片栗粉を入れ、袋をふって全体にまぶします。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて3を入れ、蓋をして3分程焼きます。
5. 5 蓋を外して裏返し、再び蓋をして中火で4分程焼きます。
6. 6 蓋を外し、衣がカリッとするまで時々返しながら中火で2分程焼き、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け、レモン、パセリを添えて完成です。