鶏むね肉で作る 揚げない唐揚げ風 レシピ・作り方

「鶏むね肉で作る 揚げない唐揚げ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉で作る揚げない唐揚げ風のご紹介です。淡白な鶏むね肉にしっかりと味つけをして、少ない油で焼いて仕上げました。じっくり火を通すことで衣がカリっとなっておいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  2. 2. ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れてよく揉みこみます。
  3. 3. 片栗粉を入れ、袋をふって全体にまぶします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて蓋をし、3分程焼きます。
  5. 5. 蓋を取って裏返し、再び蓋をして中火で4分程焼きます。
  6. 6. 蓋を取り、衣がカリっとなるまで中火で2分程時々返しながら焼き、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け、レモン、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉の大きさに合わせて、焼き時間をお好みで調整して、中までしっかりと火を通してください。

たべれぽ

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