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簡単!春キャベツの塩もみ生姜漬物風

「簡単!春キャベツの塩もみ生姜漬物風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単なのにお箸が止まらなくなる絶品の一品です。おつまみとしてはもちろん、箸休めとして食卓に並んでいると嬉しいです。洗い物が少なくあっという間に出来るので物足りない時にぜひ作っていただきたいです。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
春キャベツ      150g
塩          小さじ1/2
①すりおろし生姜   小さじ1
①ごま油       大さじ1
①昆布茶       少々
糸唐辛子       少々

【手順】
1. 春キャベツを手でちぎります。
2. ビニールに1、塩を入れて良くもみます。5分ほどおきます。
3. 2に①を入れて良く混ぜます。
4. 皿に盛り、糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

水気は良く切って下さい。お好みでラー油やしらすを入れてもとても美味しいです。ツナやきゅうりも良く合いますので、冷蔵庫の余り物や時期や値段で色々な野菜でお試しください。生姜の辛みがお好きな方は量を増やしても美味しいです。

たべれぽ

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