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鶏もも肉のくるみ味噌焼き レシピ・作り方
「鶏もも肉のくるみ味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ジューシーな鶏もも肉を使ったくるみ味噌焼きのご紹介です。香ばしいくるみと甘辛いみそとの相性がよく、ご飯にはもちろんお酒のお供にもぴったりな一品です。オーブントースターで焼くことで、くるみ味噌がより香ばしくおいしく仕上がります。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1くるみは包丁で粗く砕きます。
- 2ボウルに1、残りのくるみ味噌の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、蓋をして焼き色がつくまで8分程焼きます。
- 4中火のまま裏返し蓋をして、火が通るまでさらに8分程焼きます。
- 5食べやすい大きさに切り、アルミホイルを敷いた天板に皮目を上にしてのせ、2を塗り、オーブントースターでくるみ味噌が香ばしくなるまで3分程焼きます。
- 6大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉など他の部位の鶏肉でもお作りいただけます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
