鶏もも肉のくるみ味噌焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. くるみは包丁で粗く砕きます。
3. 2. ボウルに1、残りのくるみ味噌の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、蓋をして焼き色がつくまで8分程焼きます。
5. 4. 中火のまま裏返し蓋をして、火が通るまでさらに8分程焼きます。
6. 5. 食べやすい大きさに切り、アルミホイルを敷いた天板に皮目を上にしてのせ、2を塗り、オーブントースターでくるみ味噌が香ばしくなるまで3分程焼きます。
7. 6. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。