付け合わせに クリームスピナッチ　レシピ・作り方

手順

1. 1 お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、流水にさらし、水気を絞ります。
2. 2 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 3 フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、2を入れてさっと炒め、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
4. 4 生クリーム、(A)を入れて弱火にし、全体に味がなじみ、とろみがついたら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。