ミュートを解除
シャキシャキレンコンの甘辛炒め レシピ・作り方
「シャキシャキレンコンの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.51(24)
シャキシャキとした食感がおいしいレンコンの甘辛炒めのご紹介です。ごま油で香ばしく、鷹の爪輪切りでほんのりとした辛さを加え甘辛く炒めました。しっかりとした味つけで白いごはんにもよく合いますよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコンは皮をむいておきます。
- 1レンコンは薄い半月切りにし5分ほど水にさらし水気を切ります。
- 2フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、1を入れて炒め、油がなじんだら鷹の爪輪切りを入れてさらに炒めます。
- 3レンコンが透き通ってきたら(A)を入れ中火で炒めます。
- 4全体に味がなじんだら白いりごまを加え中火で炒めます。
- 5全体に混ざったら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
鷹の爪輪切りはお好みで、なくてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
24人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。