シャキシャキレンコンの甘辛炒め レシピ・作り方

「シャキシャキレンコンの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキとした食感がおいしいレンコンの甘辛炒めのご紹介です。ごま油で香ばしく、鷹の爪輪切りでほんのりとした辛さを加え甘辛く炒めました。しっかりとした味つけで白いごはんにもよく合いますよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1. レンコンは薄い半月切りにし5分ほど水にさらし水気を切ります。
  3. 2. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、1を入れて炒め、油がなじんだら鷹の爪輪切りを入れてさらに炒めます。
  4. 3. レンコンが透き通ってきたら(A)を入れ中火で炒めます。
  5. 4. 全体に味がなじんだら白いりごまを加え中火で炒めます。
  6. 5. 全体に混ざったら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

鷹の爪輪切りはお好みで、なくてもお作りいただけます。

たべれぽ

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