ザワークラウトのジャーマンポテトサラダ レシピ・作り方

「ザワークラウトのジャーマンポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポテトサラダにザワークラウトを入れてアレンジしてみました。ザワークラウトのシャキシャキとした感と酸味がじゃがいもによく合います。サンドイッチの具として、パンに挟んでいただくのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 200g
  • ザワークラウト 80g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①マスタード (粒) 大さじ1
  • ①EVオリーブオイル 小さじ2
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをし、火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  3. 2. フォークで粗くつぶし、ザワークラウトと①を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもが温かいうちに粗くつぶすことで、つぶしやすく、食感よく仕上がります。

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