大量消費 キャベツとツナのコク塩ナムル レシピ・作り方
「大量消費 キャベツとツナのコク塩ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大量消費、キャベツとツナのコク塩ナムルのご紹介です。キャベツの食感とツナの旨味が、ニンニクの風味が効いた鶏ガラベースの味つけとよく合います。キャベツを塩もみにしていますので、大量消費にぴったりな一品です。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- キャベツ 200g
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
- ツナ油漬け (正味量・1缶) 50g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)白いりごま 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 少々
作り方
- 1. キャベツは細切りにします。
- 2. ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程おき、水気を絞ります。
- 3. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 2、ツナ油漬けを入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 仕上がりが水っぽくならないように、塩もみをしたキャベツの水気をしっかりと絞って和えてください。
たべれぽ
4.3
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