豆乳で作るカフェモカ風ホットドリンク レシピ・作り方

「豆乳で作るカフェモカ風ホットドリンク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆乳を使用したカフェモカ風ドリンクのご紹介です。エスプレッソとチョコレートソースで作るカフェモカを、ご自宅でも作りやすいようにインスタントコーヒーを使用して作りました。ココアが加わることで濃厚な味わいになりとてもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(200mlカップ))

作り方

  1. 1. ボウルにココアパウダー、熱湯を入れ混ぜ合わせしっかりと溶かします。
  2. 2. 鍋に無調整豆乳を入れ中火にかけ沸騰直前で火から下ろします。
  3. 3. 1、コーヒーを加え混ぜ合わせます。
  4. 4. カップにチョコレートソースを入れ3を注いだらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

無調整豆乳は、吹きこぼれやすく膜がはりやすいため、火加減にご注意ください。ココアパウダーは溶けにくいので少量の熱湯でしっかりと溶かしてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

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