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豚こま肉とキャベツのごまポン炒め レシピ・作り方
「豚こま肉とキャベツのごまポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.48(17)
豚肉とたっぷりのキャベツを、ポン酢とねりごまの風味を活かしたタレで炒めました。さわやかなポン酢と、ねりごまの濃厚な味わいは炒め物にもよく合う組み合わせです。ごはんが進むおかずなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツは芯の部分を切り落としておきます。
- 1キャベツはざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて火が通るまで炒めます。
- 31を入れて、キャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
- 4(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
17人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
