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豚こま肉とキャベツのごまポン炒め　レシピ・作り方

「豚こま肉とキャベツのごまポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.48(17)
豚肉とたっぷりのキャベツを、ポン酢とねりごまの風味を活かしたタレで炒めました。さわやかなポン酢と、ねりごまの濃厚な味わいは炒め物にもよく合う組み合わせです。ごはんが進むおかずなので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    キャベツは芯の部分を切り落としておきます。

  • 0:10
    1.キャベツはざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  • 0:11
    2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて火が通るまで炒めます。
  • 0:10
    3.1を入れて、キャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
  • 0:16
    4.(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:06
    5.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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