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簡単 にんじんと紫玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
「簡単 にんじんと紫玉ねぎのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.32(52)
薄くスライスしたにんじんと紫玉ねぎを酸味の効いたタレに漬けこみ、マリネにしました。にんじんの甘さとシャキシャキとした紫玉ねぎがとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1にんじんはピーラーで薄くスライスします。
- 2紫玉ねぎは薄切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 41、2を入れて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で10分置きます。
- 5味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。
紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水に10分ほどさらし、水気をよく切って使用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
52人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
紫玉ねぎとにんじんのさっぱりとした味わいが特徴的なマリネです。にんじんはピーラーでスライスするのに少し手間がかかりますが、紫玉ねぎはスライサーで簡単に薄切りに。玉ねぎは水にさらすことで辛みが抜け、半日ほど漬け込むと美しい発色に。お酢の量はお好みで調整し、仕上げにブラックペッパーやオリーブオイルを加えると、より華やかな一品になります。作り置きにも便利な副菜です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。