3種のきのこの簡単バターポン酢ソテー　レシピ・作り方

手順

• 準備しめじとえのきは石づきを切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
• 1しめじは手でほぐします。えのきは半分の長さに切り、手でほぐします。しいたけは薄切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら1を加え、しめじがしんなりするまで炒めます。
• 4(A)を加えて中火のまま全体に味がなじむまで炒め合わせたら火から下ろします。
• 5器に盛り付けて完成です。