めんつゆでお手軽 牛肉つけそば レシピ・作り方
「めんつゆでお手軽 牛肉つけそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆでお手軽、牛肉つけそばのご紹介です。牛こま切れ肉の旨味と長ねぎの食感に、めんつゆが絡んだそばとよく合います。味つけはめんつゆでお手軽に仕上げていますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
- そば (冷凍・180g) 1玉
- 牛こま切れ肉 80g
- 長ねぎ (10cm) 20g
- 水 150ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 一味唐辛子 適量
作り方
- 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2. 耐熱ボウルにそばを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。流水にさらして冷やし、ザルに上げて水気を切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉、1を入れ、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. 水、めんつゆを入れて中火で加熱し、沸騰したら牛こま切れ肉に火が通るまで3分程煮込み、火から下ろします。
- 5. 2、4をそれぞれ器に盛り付け、4に一味唐辛子を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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