めんつゆでお手軽 牛肉つけそば　レシピ・作り方

手順

• 1長ねぎは薄い斜め切りにします。
• 2耐熱ボウルにそばを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。流水にさらして冷やし、ザルに上げて水気を切ります。
• 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉、1を入れ、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
• 4水、めんつゆを入れて中火で加熱し、沸騰したら牛こま切れ肉に火が通るまで3分程煮込み、火から下ろします。
• 52、4をそれぞれ器に盛り付け、4に一味唐辛子を散らして完成です。