ミックスベリージェラート レシピ・作り方
「ミックスベリージェラート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷凍ミックスベリーを使用したジェラートのご紹介です。牛乳とともにしっかりと混ぜ合わせて仕上げています。冷凍ミックスベリーを使用していますので、とてもお手軽にお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- ミックスベリー (冷凍) 150g
- 牛乳 150ml
- 砂糖 20g
- 氷 300g
- 塩 小さじ1/2
手順
- 1. フードプロセッサーにミックスベリー、牛乳、砂糖を入れなめらかになるまで撹拌しボウルに移します。
- 2. 別のボウルに氷、塩を入れ混ぜ合わせたら1を浸けます。
- 3. 泡立て器で混ぜ合わせながら冷やし固めます。
- 4. しっかり固まったら器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
氷に塩を加えて混ぜ合わせることでジェラート液がしっかりと冷え、冷凍庫で凍らせなくてもなめらかな状態になります。
たべれぽ
4.6
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