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中華風ビーフンサラダ レシピ・作り方
「中華風ビーフンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.32(8)
中華風ビーフンサラダのご紹介です。喉ごしの良いビーフンに、ピリ辛の中華風ドレッシングが絡んでおいしいですよ。さっぱりとした味わいで、副菜にぴったりです。お好みの具材を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ビーフン50g
- お湯 (ゆでる用)適量
- きゅうり1/2本
- 塩 (塩もみ用)ふたつまみ
- カニカマ4本
- ドレッシング
- レモン汁大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- ごま油大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/2
- 白いりごま (仕上げ用)小さじ1
手順
- 1カニカマは、手でほぐします。
- 2きゅうりは細切りにします。ボウルに移し、塩を入れてよく揉みこみ、5分程おきます。
- 3お湯を沸騰させた鍋にビーフンを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて湯切りをし、粗熱を取って5cm幅に切ります。
- 4ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 51、水気を絞った2、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩もみしたきゅうりは、水気をしっかり絞ると、水っぽくならずに仕上がります。
辛味が苦手な方は、豆板醤を入れなくてもおいしく頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
