ピリ辛 マーボー豆もやし　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは粗みじん切りにします。
2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豆板醤、長ねぎを入れて炒め、香りが出てきたら豚ひき肉を入れます。
3. 3 豚ひき肉の色が変わってきたら中火のまま、豆もやし、水、焼肉のたれを加え、ひと煮立ちしたら2分程煮込みます。
4. 4 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。