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ピリ辛 マーボー豆もやし　レシピ・作り方

「ピリ辛 マーボー豆もやし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.56
(13)

ピリ辛マーボー豆もやしはいかがでしょうか。リーズナブルで食べ応えのある豆もやしを使ってアレンジしました。豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになり、ごはんのおかずにぴったりですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豆板醤、1を入れて炒めます。香りが出てきたら豚ひき肉を入れます。
  3. 3 豚ひき肉の色が変わってきたら豆もやし、水、焼肉のタレを入れて中火で2分程煮ます。
  4. 4 水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜながら中火で熱します。具材に火が通り、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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