水菜とアボカドのメキシカン風クリーミーサラダ レシピ・作り方

「水菜とアボカドのメキシカン風クリーミーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.78
(5)

ちょっとジャンキーなメキシカン風サラダのご紹介です。砕いたタコスチップスは食感もよく、クリーミーで甘めなアボカドソースとよく合います。たっぷり入れた水菜もぺろっと食べられてしまう一品です。たった5つの材料でお手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1 タコスチップスは手で軽く砕きます。
  3. 2 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  4. 3 アボカドは2cm角に切り、ボウルに入れ、フォークでペースト状になるまで潰します。
  5. 4 残りのクリーミーソースの材料を加え、混ぜ合わせます。
  6. 5 1と2を入れ、クリーミーソースが全体に絡むように混ぜ合わせます。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

使用するアボカドはよく熟していると、よりコクのあるまろやかなソースに仕上がります。アボカドがまだ熟し切っていなかった場合には、マヨネーズを加えるとコクが出ます。 タコスチップスは食べる直前に混ぜ合わせるのが、良い食感を残すポイントです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.78
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。