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5分でやわらか！ねぎ塩うまみチキン　レシピ・作り方

「5分でやわらか！ねぎ塩うまみチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
- 円
4.68
(255)

まぶして5分！ぷりっとやわらかなねぎ塩チキンのご紹介です。下味とねぎ塩ダレの味つけに「プラス糀 生塩糀パウダー」をW使い！鶏もも肉は冷めてもやわらかで旨みを引き出してくれるので、鶏ガラスープの素がなくても旨みのあるねぎ塩チキンに仕上がりますよ。「プラス糀 生塩糀パウダー」をおいしく使い切れる10レシピを一挙に公開しています。この機会にぜひ試してみてくださいね！ ▼10レシピはこちらから https://www.kurashiru.com/search?query=%E7%94%9F%E5%A1%A9%E7%B3%80%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切り、下味用の「プラス糀 生塩糀パウダー」をまんべんなくふりかけ、5分おきます。
  3. 3 ボウルに1、残りのねぎ塩の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンに焼く用のごま油をひき、2の皮目を下にして入れ、3分程焼きます。焼き色がついたら裏返し、さらに5分程焼きます。
  5. 5 鶏もも肉の中に火が通ったら火を止め、3を入れて全体に絡めます。
  6. 6 お皿に盛り付けてミニトマトを添え、トッピングをして完成です。

コツ・ポイント

・「プラス糀 生塩糀パウダー」3g=約小さじ1として計算しております。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68
255人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

塩麹パウダーをまぶして5分置くだけで、鶏肉がしっとりジューシーに仕上がります。お肉本来の旨みが引き出され、長ネギの甘みとごま油の香ばしさが絶妙にマッチ。ねぎ塩ダレがトロッと絡んで、ご飯がどんどん進む一品に。むね肉でも柔らかく仕上がり、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。レモン汁を少し垂らすとさっぱりと楽しめます。

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