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ゆでて作る かぶのペースト レシピ・作り方
「ゆでて作る かぶのペースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
レビュー
離乳食5、6ヶ月ごろ（初期）から始められる、ゆでて作るカブのペーストのご紹介です。カブはゆでると柔らかくなるので、離乳食に使いやすい食材のひとつです。繊維があるので、裏ごししてなめらかなペースト状にすると食べやすいですよ。ペーストに慣れてきたら、お好みですりつぶしもお試しくださいね。
材料（1食分）
- カブ20g
- 水 (ゆで用)適量
- 湯冷まし (調整用)適量
手順
- 1かぶは皮を剥き、2cm角に切ります。
- 2鍋に水と1を入れて中火で加熱し、沸騰したら8分程ゆでます。柔らかくなったら火から下ろし、お湯を切ります。
- 3食べ始めは、2が熱いうちに細かい網で裏ごしして、湯冷ましを少しずつ加え、ペースト状にします。(画面左)
- 4赤ちゃんが食べ慣れてきたら、網で裏ごしして、湯冷ましを少しずつ加え、固さを調整します。(画面右)
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
5、6ヶ月ごろ（初期）を目安にしています。
液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。
初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食 材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。