可愛いさつまいもクッキー レシピ・作り方

「可愛いさつまいもクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサク美味しいクッキーはいかがでしょうか。紫いもパウダーを使って、さつまいものような可愛い形のクッキーは、お子様のおやつや、プレゼントにもぴったりですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:80分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 薄力粉 100g
  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
  • 紫いもパウダー 大さじ2
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を2回に分けて加えホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3. 薄力粉を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 直径3cmの棒状になるようにまとめ、ラップに包み冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 5. ここでオーブンを170℃に予熱します。紫いもパウダーをまぶし、1cm幅に切ります。
  7. 6. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼き、粗熱が取れたら皿に盛り、ミントを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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