揚げ焼きで簡単 ピリ辛スパイシーポテト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは芽を取っておきます。
2. 1. じゃがいもは皮付きのまま7mm幅の輪切りにします。
3. 2. 水に10分程さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3. 片栗粉をまぶします。
5. 4. バットに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。両面を2分ずつ揚げ焼きにして、油を切ります。
7. 6. 熱いうちに4に入れて全体にまぶします。
8. 7. 器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。