簡単に作れる もやしのあんかけ焼きそば レシピ・作り方
「簡単に作れる もやしのあんかけ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる、もやしのあんかけ焼きそばはいかがですか。とろりとしたあんが、シャキシャキ食感のもやしと、カリッとした中華麺に絡んで、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- 中華麺 (蒸し) 1玉
- もやし 100g
- 豚こま切れ肉 80g
- お湯 150ml
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1.5
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、中華麺を入れて時々裏返しながら5分程焼きます。両面に焼き色がついたら取り出します。
- 2. 同じフライパンのまま、豚こま切れ肉を入れ中火で炒めます。焼き色がついたらもやしを入れ2分程炒めます。
- 3. 豚こま切れ肉に火が通ったら、お湯、(A)を入れ中火で加熱します。煮立ったら弱火にし水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火から下ろします。
- 4. 器に1をのせ、3をかけ小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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