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ごぼうのバター醤油炒め レシピ・作り方
「ごぼうのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうのバター醤油炒めのご紹介です。ごぼうの食感とバターのコク、醤油の香ばしさが相性抜群の一品です。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。
- 1 ごぼうは5mm幅の斜め切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1に火が通るまで4分ほど炒めます。
- 3 (A)を入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。 ごぼうは、お好みの硬さになるよう様子を見て加熱時間を調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターのコクと醤油の風味が絶妙に調和した一品です。片栗粉をまぶして炒めることで、ごぼうの食感と旨みを閉じ込め、ジュワッと香ばしさが広がります。作り方も材料も少なくシンプルなのに、お弁当のおかずやお酒のつまみにぴったり。おやつ感覚で食べられるほど止まらない美味しさで、ごぼう嫌いな方も思わずバクバク食べてしまうほど。仕上げにすり潰したいりごまをプラスすると、さらに風味アップです。
ユーザーb2484c
2021.10.7
料理を、殆どしてこなかった私にも、簡単に出来ました。材料も少ないのに、ご飯にも、お酒のつまみにもとっても合う(^^)
いりゴマは、少し指ですり潰しながら入れました。
盛り付けてからも追いゴマしました(^^)
3人のユーザーが参考になった
macoco-146
2021.2.6
次はもっとたくさん作ろうと思います！
3人のユーザーが参考になった
オクラティエ
2020.1.30
簡単に作れて、味も美味しかったです！
まだまだごぼうがあるので、どんどん作りたいと思います(*´罒`*)
2人のユーザーが参考になった
mirukoppe
2021.8.27
お弁当のおかずに作りました
とても簡単でバター醤油風味が美味しく、子供も完食でした
1人のユーザーが参考になった
k
2021.5.9
美味しくできました😀
1人のユーザーが参考になった
ゆきぽん
2021.1.13
バター醤油が片栗にまとわり美味しいです😋
1人のユーザーが参考になった
ごはん
2021.1.7
とってもおいしかったです❤️
1人のユーザーが参考になった
そら
2021.1.3
めっちゃ美味い！！♡
バター最強説。。
甘さもあっておやつにも良さそうな感じ😘
割とひたすら食べれる←
また作ります〜💜
1人のユーザーが参考になった
めぐ＊ぴぃ
2020.12.13
ゴボウ消費に。ゴボウだけで簡単に作れて美味しいです。
お弁当にもいいですね☆😃✨🍴
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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