ごぼうのバター醤油炒め レシピ・作り方

「ごぼうのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうのバター醤油炒めのご紹介です。ごぼうの食感とバターのコク、醤油の香ばしさが相性抜群の一品です。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ごぼうは皮をこそげ取っておきます。
  2. 1. ごぼうは5mm幅の斜め切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1に火が通るまで4分ほど炒めます。
  4. 3. ①を入れ、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ごぼうは、お好みの硬さになるよう様子を見て加熱時間を調整してください。

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