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鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ煮のご紹介です。生姜の風味でさっぱりとお召し上がりいただけます。味も染みていて、とてもおいしいですよ。今晩のおかずにぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、流水にさらし、水気をよく絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 生姜は千切りにします。
- 3 鶏もも肉は2cm幅に切ります。
- 4 鍋に水、(A)、2、3を入れ、蓋をして、中火で鶏もも肉に火が通るまで10分程煮ます。
- 5 1を入れ、煮汁をほうれん草に絡ませながら強火で1分程煮詰め、火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
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