ミュートを解除
アスパラチーズの丸ごと春巻き レシピ・作り方
「アスパラチーズの丸ごと春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
アスパラガスとチーズを春巻きの皮で包んで揚げた、とろーりチーズがおいしい、パリパリの春巻きのご紹介です。ご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。おつまみにもぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 春巻きの皮8枚
- 水溶き薄力粉 (のり用)大さじ1
- アスパラガス4本
- スライスチーズ8枚
- 揚げ油適量
手順
- 1アスパラガスは根元を1cm程切り落とし、根元から1/3の固い皮をピーラーでむき、半分に切ります。
- 2春巻きの皮にスライスチーズ、1をのせて巻き、水溶き薄力粉で留めます。
- 3フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を3分程揚げ、こんがりと色づいたら油を切ります。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
チーズが溶け出さないように、しっかりと留めてください。
※お酒は二十歳になってから