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鶏むね肉と水菜の和風しょうが和え レシピ・作り方
「鶏むね肉と水菜の和風しょうが和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
レビュー
鶏むね肉と水菜の和風しょうが和えです。生姜のさわやか風味が決め手のさっぱりと食べられる一品ですよ。電子レンジで簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2耐熱ボウルに鶏むね肉、(A)を入れて揉みこみ、ふんわりとラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分30秒ほど加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
- 3ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて和えます。全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
