お手軽 めんつゆで簡単すき焼き風　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白菜をざく切りにします。長ねぎを1cm幅の斜め切りにします。
2. 2. えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 3. 焼き豆腐は4等分に切ります。
4. 4. しいたけは軸を切り落とし、かさに十字の切りこみを入れます。
5. 5. ボウルに(A)を入れ、よくかき混ぜます。
6. 6. 鍋に牛脂をひき、牛もも肉を入れて色が変わるまで中火で加熱します。
7. 7. 1、5、3、2、しらたき、4を入れて全体に火が通るまで中火で加熱し、火から下ろします。溶き卵を添えて完成です。