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お手軽 めんつゆで簡単すき焼き風 レシピ・作り方
「お手軽 めんつゆで簡単すき焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆで簡単に作る、すき焼きレシピのご紹介です。味つけはめんつゆのみですが、野菜や肉の旨味などがしっかり出るのでとてもおいしいですよ。めんつゆを使えば、割り下も簡単にできるのでおすすめです。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜をざく切りにします。長ねぎを1cm幅の斜め切りにします。
- 2 えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3 焼き豆腐は4等分に切ります。
- 4 しいたけは軸を切り落とし、かさに十字の切りこみを入れます。
- 5 ボウルに(A)を入れ、よくかき混ぜます。
- 6 鍋に牛脂をひき、牛もも肉を入れて色が変わるまで中火で加熱します。
- 7 1、5、3、2、しらたき、4を入れて全体に火が通るまで中火で加熱し、火から下ろします。溶き卵を添えて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆを使った割り下で驚くほど本格的なすき焼きの味わいが実現します。牛バラ肉から溶け出すジュワッとした旨味と野菜の甘みが絶妙に調和し、グツグツと煮込むだけの手軽さも魅力。お好みで砂糖や味醂を加えれば甘みも自在に調整できます。締めのうどんも格別で、肉と野菜の旨味が溶け込んだスープと相性抜群です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
のっこ
しいたけは入れなくても作れますか？
kurashiru
しいたけは省いてもお作りいただけます。代わりにしめじやえのきなどのきのこ類を加えることもできますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。
まりー
３倍濃縮を使用する際は、どのくらいの量ですか？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ100mlと水200mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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