レンコンとしめじのポン酢炒め レシピ・作り方

「レンコンとしめじのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンとしめじのポン酢炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感がおいしいレンコンをしめじと炒め合わせ、さっぱりとしたポン酢で味つけをしました。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1. レンコンは5mm幅の輪切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
  4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき1を炒めます。
  5. 4. レンコンがしんなりしてきたら2を入れ中火で炒めます。
  6. 5. しめじに火が通ったら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

レンコンは水にさらすことで変色することを防ぎます。 ポン酢の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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