お餅で 大学芋風 レシピ・作り方

「お餅で 大学芋風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
100
4.48
(85)

こんがり焼いたお餅を大学芋風のたれに絡めた一品です。甘じょっぱいたれの味わいがくせになります。普段と違うアレンジで楽しみたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、切り餅を入れます。両面に焼き色が付き、やわらかくなるまで4分程焼き、取り出します。
  2. 2 同じフライパンにたれの材料を入れて中火で加熱します。とろみがついたら1を入れて絡め、火から下ろします。
  3. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
85人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターで香ばしく焼いたお餅とタレの組み合わせが絶妙です。カリッと焼けた表面ともっちりした食感が楽しく、甘じょっぱい味付けがクセになります。タレは醤油を多めにするとみたらし団子風の味わいに。ごまの食感とバターの風味が豊かで、キッチンカーで売れるほどの美味しさと評価も。レンジで温めてから焼くと時短でき、手軽に作れるのも魅力的です。
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南 蓮夏
南 蓮夏
2021.10.27
一年中お餅を食べるので、色んなレシピを試してきたけど、これは別格!キッチンカーで販売したら儲かると思う。
26人のユーザーが参考になった
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とまくん
とまくん
2021.9.3
細長いおもちが余ってたので作ってみました! 今までおもちの食べ方がワンパターンになっていたので、こんなに美味しい食べ方を知れて嬉しいです。
13人のユーザーが参考になった
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Cちゃん
Cちゃん
2021.1.23
おいしくないわけではないけど、 とろみも出ないし大学芋感もなかった、、、 とろみに関しては1人前の量で 作ったから少なすぎてダメだったのかなあ、、、 切り餅が薄かったってのもあって お焼き感!ってか普通に実家の砂糖醤油もち(笑) 別にリピとかではないよねこれは そもそも始まってもない笑笑
11人のユーザーが参考になった
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あおいママ
あおいママ
2022.1.10
他の口コミを参考にして 醤油を少し多めに作りました! みたらし団子に近いような感じもして 少し多めに入れても美味しかったです 子どもも美味しいと バクバク食べてくれました!
7人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.1.2
フライパンの中で、 お餅がやわらかくなるまで 時間がかかったので…◎ お皿に盛りつけて 500W10秒くらい レンチンしました。 タレはバター醤油みたいで、 とろみがあって おいしかったです。
5人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.4.8
No.581 今回、お餅1個で作ったので、あまり洗い物を増やしたくなく、お餅はトースターで焼いて、合わせたタレは電子レンジでチンしてそこに焼いたお餅を入れました😊とっても時短出来ました🤗しかも、めっちゃくちゃ美味しかったです😍タレの味がちょうど良いですね😋ごまの食感と、もちもちなお餅の食感も最高でした😭簡単だったので、また作りたいです✨
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quieff
quieff
2022.2.4
おいしかったです!次はバターの代わりにサラダ油でしてみようかなと思っています。
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マリリン
マリリン
2021.3.18
バターの、風味がとても良いです。もう少し、醤油が、多くても良いのかな?次回は、ちょい足しで、またリピします!
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すし
すし
2021.2.2
よき
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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