ミュートを解除

さば缶と野菜の春巻き　レシピ・作り方

「さば缶と野菜の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.84(5)
さば缶と野菜の春巻きのご紹介です。旨みが詰まったサバの水煮缶を使って、パリパリの春巻きにしました。簡単に作れるので、お酒のおつまみやごはんのおかずにぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備わけぎは根元を切り落としておきます。
  • 1しいたけは軸を切り落とし5mm幅に切ります。
  • 2わけぎは5mm幅の斜め切りにします。
  • 3ボウルにサバの水煮缶を入れてほぐします。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2、3を入れて炒めます。
  • 5しいたけがしんなりとしたら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  • 6春巻きの皮に5の1/6量をのせて包み、水溶き薄力粉を塗って留めます。同様に5個作ります。
  • 7フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。6を入れて、こんがりと色づくまで3分程揚げ、油を切ります。
  • 8お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。サバの水煮缶はツナ水煮でもお試しいただけます。 わけぎは、長ねぎで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.84
5人の平均満足度

このレシピに関連するカテゴリ