豆腐でかさ増し ネギトロ丼 レシピ・作り方
「豆腐でかさ増し ネギトロ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マグロとお豆腐を合わせて、口当たりもなめらかなどんぶりのご紹介です。お豆腐でかさましをして、あっさり仕上げているのでどんどん食べ進められますよ。混ぜるだけでとても簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：455円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 大葉は細切りにします。
- 2. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れて500Wの電子レンジで2分30秒加熱します。水切りをし、粗熱をとります。
- 3. ボウルに2を入れてほぐし、ネギトロ、しょうゆを加えて和えます。
- 4. 器にごはんを盛りつけ、3を乗せます。1、白いりごまを散らして卵黄を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
薄めの味つけになっていますので、味が足りない方は仕上げにお好みでおしょうゆをかけて、味を調整してみてくださいね。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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