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ラディッシュとスナップエンドウのコンビーフ炒め レシピ・作り方
「ラディッシュとスナップエンドウのコンビーフ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
ラディッシュとスナップえんどうのコンビーフ炒めはいかがですか。歯ごたえのあるラディッシュと、シャキシャキ食感のスナップえんどうに、旨味のあるコンビーフがよく絡み、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ラディッシュ250g
- コンビーフ100g
- スナップえんどう10本
- (A)
- 粒マスタード大さじ1.5
- はちみつ大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
- (B)
- 塩ふたつまみ
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 準備スナップえんどうは筋を取っておきます。 ラディッシュは根元を切り落としておきます。
- 1ラディッシュは葉元を切り、葉は半分に切り、実は半分に切ります。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3フライパンにオリーブオイル、コンビーフを入れて中火で炒めます。
- 4コンビーフがほぐれたら1の実の部分、スナップえんどうを入れて中火で炒めます。
- 5ラディッシュに焼き色がついたら1の葉の部分、(B)、2を入れて、中火のまま炒め合わせます。
- 6全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
