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小松菜たっぷり 豚こまの塩焼きそば レシピ・作り方
「小松菜たっぷり 豚こまの塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.59(18)
小松菜たっぷり、豚こまの塩焼きそばはいかがですか。シャキシャキとした食感の小松菜と、旨味のある豚こま切れ肉が、あっさりとした味付けの焼きそば麺に絡んで、おいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 焼きそば麺1玉
- 豚こま切れ肉80g
- 小松菜80g
- 長ねぎ10cm
- (A)
- 料理酒大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- オイスターソース小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/4
- ごま油大さじ1
手順
- 準備小松菜は根元を切り落としておきます。
- 1小松菜は4cm幅に切ります。
- 2長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
- 4豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、2を入れ炒めます。
- 5長ねぎがしんなりしたら中火のまま、1を入れ炒めます。
- 6小松菜がしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺、(A)を入れ炒め合わせます。
- 7全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉の代わりに、豚バラ肉などでも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
18人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
