小松菜たっぷり 豚こまの塩焼きそば レシピ・作り方

「小松菜たっぷり 豚こまの塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.61
(17)

小松菜たっぷり、豚こまの塩焼きそばはいかがですか。シャキシャキとした食感の小松菜と、旨味のある豚こま切れ肉が、あっさりとした味付けの焼きそば麺に絡んで、おいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 小松菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 小松菜は4cm幅に切ります。
  3. 2 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  4. 3 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  5. 4 豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、2を入れ炒めます。
  6. 5 長ねぎがしんなりしたら中火のまま、1を入れ炒めます。
  7. 6 小松菜がしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺、(A)を入れ炒め合わせます。
  8. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉の代わりに、豚バラ肉などでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
17人の平均満足度
たべれぽの写真
夕飯なにしよ
夕飯なにしよ
2021.8.12
美味しい!! あらびき胡椒がドバッと出てしまって やってしまった💦と思ったけど 逆にそれがパンチあって美味しかったです👍😆 リピ決定✨
2人のユーザーが参考になった
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トレイシー0405
トレイシー0405
2025.10.12
簡単で美味しかった❗️ オイスターソースが入るから、塩胡椒と鶏がらスープだけの塩焼きそばよりもコクが出ます。 レシピより鶏がらスープ多めにしたら塩味強くなったので、次回はレシピ通りで作ります。
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マルブレ
マルブレ
2025.3.12
長ネギ抜き、にんじんと舞茸追加し弁当用に作りました。 具を追加したので、もう少し塩入れればよかったかも。
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ありぺこ
ありぺこ
2024.12.12
ごま油をオリーブ油にして、ニンニクパウダーをスライスニンニクにしてオリーブ油でニンニク炒めてから作りました!人参を足して色合いも良いし美味しかったです💕
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あい
あい
2022.11.21
キャベツ、にんじんを追加して、味付けに醤油と砂糖も少し入れました。 薄かったので最後に塩と黒胡椒をかけたら美味しかったです!
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まあまあ
まあまあ
2022.2.3
豚バラで作ったのでごま油は香り付け程度にしたのですが、少し脂こくなってしまいました。でも簡単でおいしかったです。
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ミミィ
ミミィ
2022.1.31
豚こまに変えて、鳥胸肉、小松菜、レタスを入れました。さっぱりしていて美味しかったです😄

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。