じゃがいもと塩昆布のバター炒め レシピ・作り方

「じゃがいもと塩昆布のバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもを使った簡単調理で、箸がどんどん進むおかずの紹介です。しっとりとしたじゃがいもに、塩昆布の旨味がプラスされ美味しさが引き立ちます。夜ご飯のおかずはもちろん、ほどよい塩気でお酒との相性もぴったりです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは1.5cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2. 小ねぎは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れ5分ほど炒めます。
  5. 4. 表面に焼き色がついてきたら、中火で2と塩昆布を加えてさっと炒めます。
  6. 5. 味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターは無塩バターでも代用できますが、その際は塩を少々加えて味を調整してください。 じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで、しっとりと仕上がります。

たべれぽ

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