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ごろっと具材たっぷり たけのこスープ レシピ・作り方
「ごろっと具材たっぷり たけのこスープ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.35(17)
具材たっぷり、たけのこスープはいかがでしょうか。ごろっと大きめに切ったタケノコの水煮に焼き目を付けて香ばしく仕上げました。具材をたっぷりと使用しているので、満足感のあるスープですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備タケノコの水煮、木綿豆腐は2cm角に切っておきます。 しいたけは軸を取り除き、薄切りにしておきます。 にんじんは皮を剥き、千切りにしておきます。
- 1フライパンにタケノコの水煮を入れて中火で焼き、両面に焼き目が付いたら火から下ろします。
- 2鍋に(A)を入れて中火で煮立たせ、にんじんとしいたけを入れて煮ます。
- 3しんなりしたら木綿豆腐と1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
- 4塩と黒こしょうで味を調え、ごま油を回し入れて火から下ろします。
- 5器によそって完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、鶏ガラスープの素やしょうゆの量をお好みで調整してください。
木綿豆腐 は、お好みで絹ごし豆腐でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
17人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
