ごろっと具材たっぷり たけのこスープ　　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. タケノコの水煮、木綿豆腐は2cm角に切っておきます。 しいたけは軸を取り除き、薄切りにしておきます。 にんじんは皮を剥き、千切りにしておきます。
2. 1. フライパンにタケノコの水煮を入れて中火で焼き、両面に焼き目が付いたら火から下ろします。
3. 2. 鍋に(A)を入れて中火で煮立たせ、にんじんとしいたけを入れて煮ます。
4. 3. しんなりしたら木綿豆腐と1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
5. 4. 塩と黒こしょうで味を調え、ごま油を回し入れて火から下ろします。
6. 5. 器によそって完成です。