キャベツのくし形切り　レシピ・作り方

キャベツのくし形切りのご紹介です。くし形切りとは、丸みのある野菜を縦半分にし、中央から放射状に等分に切り分けることを言います。 ポトフなどの煮込み料理や、焼きキャベツなどの調理に重宝する切り方です。マスターして是非色々な料理にお役立てください。