豚バラでコクうま大根のきんぴら レシピ・作り方

「豚バラでコクうま大根のきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根のきんぴらはいかがでしょうか。少ない材料でとても簡単に作れる一品ですよ。大根をたっぷり使い、お肉が少なくても食べ応えある仕上がりです。しっかり味つけしているので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 大根は細切りにします。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにごま油、2、鷹の爪を入れて中火で熱し、香りが立ったら、3を加えて2分ほど炒めます。
  5. 5. 1を加えて中火で3分ほど炒め、大根がしんなりしたら①を加えます。全体に味が馴染み、水分が少なくなったら白いりごまを加えてさっと炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。その際、小ねぎは省いてください。 大根は繊維に沿った細切りにすると食感が残ります。

たべれぽ

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