ちくわとししとうのオイスター炒め レシピ・作り方
「ちくわとししとうのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ししとうとちくわのオイスター炒めのご紹介です。ししとうの風味、ちくわのうま味がオイスターソースのコクとよく合いおいしいですよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ちくわ 120g
- ししとう 11本
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)酢 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. ししとうはヘタを取り除いておきます。
- 1. ちくわは2cm幅の斜め切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ししとう、1を入れて炒めます。
- 4. ししとうに焼き色がついたら、2を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
すりおろしニンニクはニンニクでもおいしくお作りすることができます。ごま油は風味は変わりますが、お好みの油で代用できます。
たべれぽ
4.4
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