味噌でコクうま カニ鍋　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。 白菜は芯を切り落としておきます。
2. 1. 白菜は5cm幅に切ります。
3. 2. 春菊は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。しいたけは表面に米字に切り込みを入れます。絹ごし豆腐は6等分に切ります。
4. 3. 鮭は一口大に切ります。
5. 4. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. 土鍋に1、2、3、カニを入れます。
7. 6. 水と4を入れ蓋をしたら、強火で加熱します。
8. 7. 湯気が出てきたら弱火にし、鮭に火が通り野菜がしんなりするまで5分ほど煮たら完成です。