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紅菜苔とツナの塩昆布和え　レシピ・作り方

「紅菜苔とツナの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.35
(7)

紅菜苔の和え物のご紹介です。菜の花の仲間で、同じようにほろ苦さのある紅菜苔は、ツナとの相性も抜群で、和え物にもってこいの食材です。今回は塩昆布を加え味にアクセントを加えました。とても簡単ですのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 紅菜苔は根元を切り落としておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かして塩、酢を入れ、紅菜苔を入れて1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞り3cm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに1、ツナ油漬け、塩昆布、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

紅菜苔は、なるべく花の咲いていない新鮮なものを選んでください。花が咲いていてもお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
7人の平均満足度
たべれぽの写真
kusuri_gohan
kusuri_gohan
2021.2.27
なかなか売っていない野菜ですが、入手できた時にはまた作りたいです♪クセもなくて食べやすかったです♪
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
flying_jessica
flying_jessica
2022.3.4
野菜セットに入っていてた「紅菜苔」でしたが、クラシルレシピをみて作ったら簡単で美味しかったです😋オススメです❣️
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マカダミア
マカダミア
2024.3.3
ツナの苦手な夫も美味しいと言って食べました。紅菜苔の美味しい新しい食べ方が見つけらて嬉しいです。
たべれぽの写真
ユーザーyo
ユーザーyo
2022.3.2
綺麗な野菜を見ると、つい買ってしまいます。 春を告げる野菜は、苦味やえぐみのある物が多いので心配しましたが 大丈夫でした。お酢の効果で彩りも良く、美味しいレシピでした。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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