野菜たっぷりあったかほうとう レシピ・作り方

「野菜たっぷりあったかほうとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの野菜が入ったほうとうレシピのご紹介です。もちもちのほうとうと、たっぷりの具材でかなり満足感のある一品です。野菜の旨みがしっかり出ているスープで、寒い日にほっと温まります。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ほうとう 120g
  • 豚バラ肉 (スライス) 50g
  • かぼちゃ 50g
  • 白菜 30g
  • にんじん 30g
  • 長ねぎ 10cm
  • しいたけ 1個
  • 400ml
  • 白だし 大さじ1
  • みそ 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。 かぼちゃは種とワタを取っておきます。
  2. 1. かぼちゃを薄切りにし、白菜を一口大に切ります。
  3. 2. にんじんを3mm幅のいちょう切りにし、長ねぎを5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. しいたけを軸と傘に分け、軸を手でさき、傘を薄切りにします。
  5. 4. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  6. 5. 鍋に水、1、2、3、4を入れて、中火でひと煮たちさせたら、白だしを入れてさっと混ぜ、かぼちゃが柔らかくなるまで中火で煮込みます。
  7. 6. ほうとうを入れてパッケージの表記通りにゆでたらみそを入れて溶かし、弱火で3分煮込んだらお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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