野菜たっぷりあったかほうとう　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。 かぼちゃは種とワタを取っておきます。
2. 1. かぼちゃを薄切りにし、白菜を一口大に切ります。
3. 2. にんじんを3mm幅のいちょう切りにし、長ねぎを5mm幅の斜め切りにします。
4. 3. しいたけを軸と傘に分け、軸を手でさき、傘を薄切りにします。
5. 4. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
6. 5. 鍋に水、1、2、3、4を入れて、中火でひと煮たちさせたら、白だしを入れてさっと混ぜ、かぼちゃが柔らかくなるまで中火で煮込みます。
7. 6. ほうとうを入れてパッケージの表記通りにゆでたらみそを入れて溶かし、弱火で3分煮込んだらお皿に盛り、完成です。