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秘伝ソースの極うまトンテキ レシピ・作り方
「秘伝ソースの極うまトンテキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
レビュー
ごはん止まらない！ウスター香る秘伝ソースで作る極うまトンテキのご紹介です。「食研町食堂 トンテキの素」を使えば、まるでお店で出てくるようなトンテキがすぐ完成。特製まぶし粉で豚ロースがやわらかジューシーに仕上がり、ウスターが効いた特製ソースでお箸が止まらないおいしさです。豚ロースがあればさっと作れるので、忙しい日にも満足度の高い食卓が完成しますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（3人前）
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (厚切り)3枚 (1枚あたり150g)
- 食研町食堂 トンテキの素1袋
- サラダ油大さじ1
- 付け合わせ
- 千切りキャベツ・ミニトマトなど適量
手順
- 1豚ロースは脂身側に2cm間隔で深く切り込みを入れます。袋に「食研町食堂 トンテキの素」①特製まぶし粉と一緒に入れ、全体になじむようにまぶします。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、片面3分ずつ焼きます。焼き色がつき、中に火が通ったら「食研町食堂 トンテキの素」②特製トンテキソースを回し入れ、火を止めます。豚ロースの両面にソースをしっかりと絡めます。
- 3付け合わせをのせた器に、2の豚ロースを盛り付け、2の残りのソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
・手順2では、豚ロースの厚さに合わせて加熱時間を調整してください。