ちくわと高菜漬けのおかか炒め レシピ・作り方

「ちくわと高菜漬けのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわと高菜漬けのおかか炒めのご紹介です。ちくわの旨味と高菜漬けの食感が、風味のよいかつお節となじんで、おいしい一品に仕上がっています。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、高菜漬を入れ、ちくわに焼き色がつくまで炒めます。
  3. 3. (A)、白いりごまを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
  4. 4. 中火のままかつお節を入れ、全体を混ぜ合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、分量はお好みで調整してください。 高菜漬の塩気が強い場合は、水でさっと洗って水気を絞ってお使いください。

たべれぽ

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