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ちくわと高菜漬けのおかか炒め レシピ・作り方
「ちくわと高菜漬けのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.27(17)
ちくわと高菜漬けのおかか炒めのご紹介です。ちくわの旨味と高菜漬けの食感が、風味のよいかつお節となじんで、おいしい一品に仕上がっています。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
- 2中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、高菜漬を入れ、ちくわに焼き色がつくまで炒めます。
- 3(A)、白いりごまを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
- 4中火のままかつお節を入れ、全体を混ぜ合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、分量はお好みで調整してください。
高菜漬の塩気が強い場合は、水でさっと洗って水気を絞ってお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
