ツナと薬味の冷やしうどん レシピ・作り方
「ツナと薬味の冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆで簡単な冷やしうどんのご紹介です。 ミョウガと大葉の薬味で、とてもさっぱりと仕上がり、ツナのオイルで旨みもプラスされます。 めんつゆをうどんに絡ませることで、味がしっかりと付き、美味しく召し上がれます。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ミョウガの根元を切り落とし、千切りにします。
- 2. 大葉の軸を切り落とし、千切りにします。
- 3. お湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りに茹でたら、冷水で冷まします。
- 4. ボウルに3とめんつゆを入れて全体に馴染むようによく混ぜます。
- 5. 丼に4、1、2、ツナの油漬けを油ごと順に乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用のめんつゆによって、濃度や味が変わりますで、お好みで調整してください。 今回はツナを油ごと使用していますが、気になる場合はお好みで油を切っていただいても構いません。
たべれぽ
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